Magazinimi i qelqit është një zgjedhje e mirë në ditët e sotme.

Nga buxheti te paratë, ne kemi gjetur grupet më të mira të ruajtjes së ushqimeve prej qelqi që janë të përshtatshme për çdo gjë, nga përgatitja e vakteve deri te grumbullimi.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, është një kuzhiniere dhe nutricioniste kineze dhe hebreje, e cila ka punuar në të gjitha aspektet e botës ushqimore. Ajo është një zhvilluese e recetave, nutricioniste e kuzhinës dhe eksperte marketingu me mbi 15 vjet përvojë në krijimin e përmbajtjeve editoriale dhe dixhitale për markat kryesore të ushqimit dhe kuzhinës.
Ne vlerësojmë në mënyrë të pavarur të gjitha produktet dhe shërbimet e rekomanduara. Ne mund të marrim kompensim nëse klikoni në një lidhje që ju ofrojmë. Për të mësuar më shumë.
A duket pjesa e ruajtjes së ushqimit në qilarin tuaj të kuzhinës si një gropë enë me ushqime, kavanoza qelqi bosh dhe mungesa e kapakut të duhur? Dikur isha unë dhe më lejoni t'ju them se bëhet më mirë. Nëse po kërkoni të sillni më shumë rregull në kuzhinën tuaj (dhe jetën?) duke rigjallëruar përgatitjen e vakteve, ruajtjen e kuzhinës dhe lojën e përgjithshme të gatimit, atëherë investimi në një grup të vetëm dollapësh qelqi për ruajtjen e ushqimit mund ta çojë ndërtesën e kuzhinës tuaj në tjetrën. niveli.
Duke testuar të gjitha këto opsione të ndryshme, ne kaluam gamën nga mbajtja e kores së freskët deri në provën përfundimtare: marrjen e supës së mbetur në punë (e cila, në disa raste, rezultoi që çdo cep i çantës sime të punës të mbushej me supë). Kuzhina jonë e testimit ka testuar tashmë të gjitha grupet e ruajtjes së ushqimit (qelqi, plastika dhe silikoni), por ne donim të shikonim më nga afër grupet më të mira të xhamit në treg. Përveç mbetjeve, dërgesave të ushqimit në zyrë ose drekës, grupet e duhura të ruajtjes së ushqimit prej qelqi kanë shumë përfitime: e preferuara ime është kursimi i kohës dhe hapësirës.
Nëse jeni duke kërkuar për një grup të përballueshëm për ruajtjen e ushqimit prej qelqi që do t'i kalojë të gjitha testet, mos kërkoni më larg se ky grup. Seti Pyrex Simply Store e kaloi shkëlqyeshëm testin e rrjedhjes (asnjë rrjedhje!), u ngroh shumë mirë në mikrovalë dhe pas tre ditësh në frigorifer mbetëm të shtangur nga pamja e një avokadoje të gjelbër të ndezur. Ne u befasuam këndshëm edhe nga vula që ofrojnë këto kapakë: kapakët plastikë pa BPA janë hermetik kur mbyllen, megjithëse nuk kanë një dizajn mbyllës. Ata grumbullohen shumë mirë - një ëndërr për një kuzhinë pa hapësirë ​​​​shtesë. Ndërsa janë mjaft të forta dhe të qëndrueshme, ato janë çuditërisht të lehta dhe perfekte për drekat e mbetura.
Nuk kam përdorur më parë enë qelqi për ruajtjen e ushqimit për të ngrirë. Megjithatë, pas përdorimit të këtij grupi në frigorifer, patjetër që do ta bëja përsëri, veçanërisht duke pasur parasysh performancën e tij në testet e mëparshme.
Ne testuam një grup të ngjashëm, setin e kontejnerëve të magazinimit të ushqimit me qelq hermetik 10 copë Pyrex Freshlock, dhe ndërkohë që na la përshtypje qëndrueshmëria dhe dizajni hermetik i tij, zbuluam se kapakët e mbyllur me gomë ishin të vështira për t'u pastruar plotësisht dhe grumbullimi thjesht i vështirë. Ne rreshtohemi. Është një konkurrent i fortë, por Simply Store është thjesht më i miri. Në përgjithësi, ky grup është me pesë yje.

Çfarë duhet të dini: Kapakët nuk grumbullohen, duke e bërë të vështirë ruajtjen e tyre. Pakoja Bazat e Amazon ofron shumë opsione për këdo që kërkon të përmirësojë lojën e tyre të ruajtjes së ushqimit. Kompleti vjen në forma dhe madhësi të ndryshme, kështu që nëse ruani pulë të skuqur ose përdorni një nga kontejnerët si një tas me vezë të fërguara, ai do të jetë gjithmonë i mbuluar. Xhami i trashë dhe i qëndrueshëm i bën këto kontejnerë të ndihen sikur do t'i rezistojnë kohës. E bërë nga plastika dhe silikoni, kapaku fiksohet mirë në enë me katër skeda dhe përmban një pengesë silikoni për të parandaluar rrjedhjet, kalimin e testeve të rrjedhjes dhe freskisë me ngjyra fluturuese. Ato mund të lahen në enëlarje, kështu që pastrimi i tyre është i lehtë dhe ndryshe nga shumë kontejnerë plastikë, këto kontejnerë i rezistojnë njollave, madje edhe nga shkelësit famëkeq si supa me domate.
Megjithatë, ata nuk janë pa të metat e tyre. Kapakët nuk mbyllen ose palosen mirë, gjë që mund t'i bëjë kabinetet tuaja të duken si një enigmë konfuze. Plus, nuk mund të grumbulloni kontejnerë të madhësive të ndryshme së bashku, të cilat mund të zënë më shumë hapësirë ​​ruajtëse. Ato janë të rënda, gjë që mund të mos jetë zgjidhja më e mirë për drekat e fëmijëve në shkollë, por janë të shkëlqyera për të rriturit për t'i ngrënë në lëvizje. Kompleti kushton rreth 45 dollarë, gjë që është shumë e arsyeshme duke marrë parasysh cilësinë dhe shumëllojshmërinë që merrni. Në përgjithësi, nëse mund t'i kaloni problemet me kapakun, ky është një investim solid për kuzhinën tuaj.
Ky grup Glasslock fitoi mbi redaktoren Penelope Wall, drejtoreshë e përmbajtjes dixhitale në EatingWell, dhe është e lehtë të kuptohet pse. Kapaku i tij i mbyllshëm me copë litari dhe konstruksioni i qëndrueshëm i qelqit janë të qëndrueshëm dhe hermetik për ruajtje. Këto kontejnerë janë lehtësisht të grumbullueshme, duke ju lejuar të grumbulloni katër ose pesë kontejnerë në mënyrë të sigurt.
Megjithatë, grupi mund të përfitojë nga një enë më e madhe për të akomoduar pjata më të mëdha, pasi disa përdorues mund ta shohin madhësinë ekzistuese paksa kufizuese për sasi të mëdha mbetjesh. Gjithashtu, ndërsa rondelet nuk dalin jashtë (ndryshe nga disa marka konkurruese), pastrimi i tyre mund të jetë pak i ndërlikuar, duke kërkuar një furçë më të vogël për t'u futur në rrudha të ngushta. Kompleti 18-pjesësh shitet me pakicë për 50 dollarë, dhe pavarësisht nga këto të meta të vogla, ne mendojmë se cilësia e këtij grupi bën një ndryshim të madh.
Kontejnerët Razab janë numër një kur bëhet fjalë për përgatitjen e ushqimit dhe shërbimin e familjeve. Këto enë janë perfekte për gatim në grup, qoftë nëse ngrini lëng mishi për një vakt të ardhshëm ose ngrini sallatë me patate për një piknik. Ato variojnë në madhësi, nga mjaftueshëm të mëdha për të bërë një sallatë ose supë të tërë deri tek enë të vogla që janë të lehta për t'u mbajtur në punë. Mbulesa mbrojtëse ka katër rrathë që futen në vend rreth skajeve për një vulosje mbresëlënëse. Ndërsa ato janë pak të rënda dhe nuk janë zgjidhja më e mirë për sasi të vogla të porcioneve ose për njerëzit me hapësirë ​​të kufizuar dollapësh, qëndrueshmëria e tyre i bën ato ideale si për frigorifer ashtu edhe për mikrovalë. Ata janë gjithashtu mjaftueshëm estetikisht të këndshëm për t'u përdorur si enë tavoline. Dizajni i tij i qëndrueshëm tregon një jetë të gjatë shërbimi, duke eliminuar shqetësimet se kapaku bëhet më pak efektiv me kalimin e kohës, një problem i zakonshëm me kompletet e tjera. Janë një investim i madh për familjet dhe njerëzit që janë të apasionuar pas gatimit.
Pyrex Easy Grab është një ndërrues i lojës për darka. Dizajni i tij i hollë e lejon atë të vendoset në frigorifer për ruajtje të lehtë duke lënë ende shumë hapësirë ​​për gatim. E bërë nga qelqi i qëndrueshëm, kjo enë gatimi është mjaft e qëndrueshme për të pjekur gjithçka, nga pula te makaronat dhe perimet. Kapaku i tij plastik pa BPA përshtatet fort dhe parandalon rrjedhjet ose derdhjet gjatë transportit, gjë që ju vjen në ndihmë kur po çoni një kryevepër të kuzhinës në shtëpinë e një miku. Shkathtësia e tij është e pabesueshme: mund të shkoni nga furra në tryezë në frigorifer pa hezitim. Ndërsa kjo pjesë mund të lahet në enëlarëse, zbuluam se një larje e shpejtë me dorë ishte e mjaftueshme për ta futur atë në të gjitha të çarat e vogla të kapakut.
Për të testuar performancën e tij, ne testuam këtë gotë Pyrex me një enë pjekjeje OXO dhe Anchor 3 kuart dhe gota Pyrex doli në krye. Paralajmërim: Mund të ketë opsione më të mira për pjatat e lëngshme me shumicë, pasi kapaku mund të mos sigurojë një vulë për këto receta. Plus, cilësia, komoditeti dhe qëndrueshmëria e tij ia vlejnë paratë.
Çfarë duhet të dini: Kapaku mund të jetë i vështirë për t'u mbyllur, por pasi të mbyllet ai siguron një vulosje të mirë. Seti OXO Good Grips është i përsosur për ruajtjen e sendeve të vogla si salca e mbetur, gjysmë limoni ose disa speca. Dizajni i tij lejon përdorimin maksimal të hapësirës së frigoriferit, megjithëse kapaku nuk futet mirë në sirtarë. Ndonëse ato mund të jenë paksa të ndërlikuara për t'u mbyllur në fillim, kapakët sigurojnë një mbyllje mbresëlënëse të ngushtë - ju mund t'i sillni me siguri mbetjet në punë pa u shqetësuar për rrjedhjet.

Këto kontejnerë janë bërë prej xhami borosilikat të qëndrueshëm me kapak plastik të qëndrueshëm për përdorim afatgjatë. Katër nga gjashtë kontejnerët janë projektuar për porcione më të vogla, kështu që ky grup është më i miri për personat beqarë ose familjet e vogla që nuk kanë nevojë për shumë mundësi magazinimi. Por performanca e tyre është e patëmetë: ato pastrohen lehtësisht në makinë larëse enësh dhe ruajnë në mënyrë efektive freskinë, pavarësisht nga një grumbullim i vogël.
Nëse dëshironi të shpenzoni paratë tuaja për ruajtjen e ushqimit të nivelit më të lartë, ky komplet i cilantro është perfekt për ju. Të bëra nga qeramikë e veshur jashtëzakonisht e lëmuar, këto enë janë të gjithanshme dhe mund të mbajnë një sasi të madhe ushqimi, duke i bërë ato ideale për ruajtjen e çdo gjëje, nga perimet e copëtuara deri te artikujt e thatë si mielli. Kompleti përfshin organizues tavanesh që ju lejojnë të aksesoni lehtësisht çdo kontejner pa e shqetësuar të gjithë grumbullin, gjë që është një dhuratë nga perëndia për çdo kuzhinë të organizuar. Ato janë të sigurta për t'u pjekur (megjithëse skajet e rrumbullakosura mund të jenë të vështira për t'u kapur), dhe qeramika i bën ato të lehta për t'u pastruar. Sidoqoftë, këto kontejnerë të rëndë janë më të përshtatshmet për përdorim në shtëpi ose në udhëtim sesa për udhëtime të përditshme.
Ju lutemi vini re se megjithëse funksionojnë mirë në kushte normale, ato rrjedhin kur testohen nën presion. Megjithatë, këto kontejnerë mund të mbajnë të freskëta ushqimet që prishen si kërpudhat për disa ditë. Duke marrë parasysh çmimin e tij luksoz, ky grup është ideal për kuzhinierë seriozë në shtëpi me nevoja të ndryshme ruajtjeje.
Seti Pyrex Simply Store (shikojeni në Amazon) është zgjedhja jonë më e mirë për vulën e tij hermetike që e mban ushqimin të freskët për ditë të tëra, parandalon rrjedhjet dhe paloset lehtësisht. Amazon Basics bën një grup (shikoni në Amazon) që doli i dyti në testimin tonë dhe ka një çmim shumë të arsyeshëm.
Pavarësisht nëse jeni një entuziast i përgatitjes së vakteve ose thjesht jeni të lodhur duke luajtur Tetris me kontejnerë të ndryshëm në frigoriferin tuaj, investimi në një grup cilësor për ruajtjen e ushqimit prej qelqi do të revolucionarizojë zakonet tuaja të kuzhinës. Kompleti i duhur do t'ju ndihmojë të organizoni dhe ruani më mirë ushqimin tuaj, si dhe të lehtësoni jetën tuaj të përditshme. Kontejnerët e qelqit janë gjithashtu një alternativë miqësore me mjedisin dhe e qëndrueshme ndaj plastikës.
Por, përpara se të zhyteni në botën e kontejnerëve të magazinimit prej qelqi, ka disa faktorë për t'u marrë parasysh, të tilla si madhësia dhe forma, veçoritë e dizajnit, ajo që përfshihet dhe vlera e përgjithshme për para. Nuk ka të bëjë vetëm me zgjedhjen e kompletit me kapakun më të bukur ose pjesën më të madhe; ka të bëjë me gjetjen e një grupi që do t'i shtojë komoditet dhe funksionalitet kuzhinës tuaj pa rrëmujë.
Kur bëhet fjalë për ruajtjen e ushqimit prej qelqi, madhësia dhe forma nuk janë vetëm çështje estetike; është çështje praktike. Mendoni se çfarë ruani më shpesh. Makarona të mbetura? A duhet të gatuani perime para se të hani? Ju duhet një sërë madhësish për të mbuluar të gjitha bazat. Për sa i përket formës, kontejnerët katrorë ose drejtkëndësh maksimizojnë hapësirën e frigoriferit, ndërsa kontejnerët e rrumbullakët janë më të lehtë për t'u pastruar dhe ideale për ruajtjen e përmbajtjes së lëngshme.
Le të flasim për elementët e dizajnit: peshën, formën e kapakut, llojin e xhamit dhe sigurinë e pjatalarëses, mikrovalës ose ngrirësit. Pesha ka rëndësi kur mbani kontejnerë në punë ose i vendosni ato lart në frigorifer. Nëse do ta ekspozoni gotën tuaj në temperatura ekstreme, zgjidhni xhamin borosilikat. Stili i kapakut është gjithashtu i rëndësishëm. Kapakët sigurojnë një mbyllje më të mirë, por janë më të vështirë për t'u pastruar. Së fundi, sigurohuni që ato të jenë të sigurta në enëlarëse për pastrim të lehtë dhe mund të përdoren gjithashtu në mikrovalë dhe frigorifer për një gamë të gjerë përdorimesh.
Shumica e kompleteve të ruajtjes së ushqimit prej qelqi vijnë me disa kontejnerë të madhësive dhe formave të ndryshme, shpesh me kapak të koduar me ngjyra ose kapakë që përputhen. Ka shumë larmi, por fokusohuni në atë që do të përdorni në të vërtetë. Një grup prej 24 copësh mund të duket si një vjedhje, por është humbje nëse gjysma e tij mbledh pluhur dhe ju vazhdoni të lani të njëjtin komplet për drekë çdo ditë. Për më tepër, shumica e kompleteve marrin parasysh numrin e kontejnerëve dhe kapakëve. Për shembull, një grup prej 24 pjesësh ka të ngjarë të ketë 12 kontejnerë magazinimi dhe 12 kapak. Disa grupe përfshijnë gjithashtu shtesa të rregullta si mbulesat e ventilimit ose ndarësit, kështu që merrni parasysh cilat shtesa i përshtaten nevojave tuaja të ruajtjes. Mbani mend: ndonjëherë më pak është më shumë.
Vlera nuk ka të bëjë vetëm me çmimin; Ka të bëjë me atë që merrni për atë që shpenzoni. Sigurisht, mund të gjeni komplete më të lira, por ato mund të mos zgjasin shumë ose të ofrojnë veçoritë që ju nevojiten. Plus, supa e mbetur në çantën tuaj të punës mund të shkaktojë derdhje të kushtueshme. Kompletet më të shtrenjta shpesh kanë përparësi të tilla si materiale më të forta dhe veçori më të avancuara të dizajnit. Gjithçka ka të bëjë me gjetjen e ekuilibrit më të mirë midis cilësisë dhe kostos.
Për të gjetur kontejnerët më të mirë të ruajtjes së ushqimit prej qelqi, ne i nënshtruam secilit grup një sërë testesh rigoroze, duke përfshirë: Rrjedhjet: Çdo enë u mbush me ujë dhe u tund fuqishëm. Më pas përcaktuam se sa ujë kishte rrjedhur. Freskia: Për të përcaktuar se sa hermetike janë këto enë, vendosëm gjysmë avokadoje të qëruar dhe me fara në secilën enë dhe e vendosëm në frigorifer për tre ditë. Më në fund, shikuam se sa i errët ishte bërë çdo frut. LEHTË PËR PËRDORIM: Ne e vëmë çdo enë në provë në kushte të botës reale për të parë se si grumbullohen (fjalë për fjalë!) në përdorimin e përditshëm. Ne do të donim të shihnim kapakë që nuk duhet të luftojmë për t'i kapur, kontejnerë që palosen dhe ruhen mirë, dhe enë që mund t'i rezistojnë furrës, mikrovalës dhe ngrirësit me të njëjtën lehtësi. Lehtë për t'u pastruar. Më në fund, vumë re se këto kontejnerë (dhe kapakët e tyre) duhet të pastrohen. Nëse kërkohet larja e duarve, ne donim të provonim se sa e lehtë ishte të arrije në të gjitha qoshet dhe çarjet. Ne shikuam gjithashtu se sa mirë qëndrojnë në pjatalarëse, nëse është e mundur.
Seti i qelqit Rubbermaid Brilliance me 9 kontejnerë ushqimi me kapak (80 dollarë në Amazon): Ky grup në përgjithësi funksionon mirë kur bëhet fjalë për qëndrueshmërinë dhe mbajtjen e ushqimit të freskët. Këto enë janë të gjithanshme dhe të përshtatshme për mikrovalë, frigorifer dhe madje edhe pjekje. Megjithatë, ato nuk janë zgjidhja ideale e ruajtjes për të gjithë. Xhami është më i rëndë dhe mund të mos jetë i rehatshëm për njerëzit me forcë të kufizuar të kapjes ose shkathtësi. Ata gjithashtu nuk bëjnë fole si homologët e tyre plastikë, gjë që mund të jetë problem për njerëzit me hapësirë ​​të kufizuar magazinimi. Cilësia e këtij grupi shkon shumë drejt justifikimit të çmimit të tij. Megjithatë, pamundësia për të rregulluar me kujdes kontejnerët me të njëjtën madhësi është një disavantazh i veçantë dhe ne besojmë se ka grupe të ngjashme që e bëjnë më mirë këtë.
Seti i kontejnerëve të ruajtjes së ushqimit me qelq 24 copë BAYCO (40 dollarë në Amazon): Ndërsa grupi Bayco ofron disa veçori të forta si shkathtësia e mikrovalës dhe furrës dhe ndërtimi i lehtë i qelqit, ai përfundimisht dështon në kuzhinë. disa fusha kyçe. Në veçanti, kompleti nuk është hermetik, gjë që është mjaft zhgënjyese kur transportoni supë ose lëngje të tjera. Gjithashtu nuk është i përshtatshëm për prodhime të freskëta pasi ka probleme me mbajtjen e freskët të avokados dhe luleshtrydheve të prera në feta. Ndërsa ka avantazhet e veta, veçanërisht kur bëhet fjalë për ringrohjen e mbetjeve, disavantazhet e bëjnë të vështirë marrjen e miratimit me gjithë zemër.
Enë qelqi për përgatitjen e ushqimit M MCIRCO, 5 copë. (38 dollarë në Amazon): Kontejnerët M të MCIRCO janë një opsion i besueshëm për ata që duan të ndajnë ushqime ose të ruajnë sende më të vogla. Këto kontejnerë e mbajnë ushqimin të freskët dhe parandalojnë rrjedhjen. Ato janë bërë nga qelqi borosilikat me cilësi të lartë dhe kanë një kapak plastik të qëndrueshëm dhe të lehtë për t'u këputur. Ndarësit e integruar janë të shkëlqyeshëm për përgatitjen e vakteve, por mund të kufizojnë shkathtësinë e enës. Mbështetshmëria është një plus, megjithëse kapakët nuk kanë buzë, që do të thotë se ndoshta nuk duhet t'i vendosni ato shumë lart. Megjithëse kalojnë testin e rrjedhjes dhe pastrohen lehtë, ato nuk janë ideale për njerëzit që kanë hapësirë ​​të kufizuar në dollap ose duan të ruajnë shumë ushqime. Ata janë të mirë, por për shkak të mungesës së shumëllojshmërisë së madhësive në gamë, në fund të fundit nuk janë fitues të gjithanshëm.
Kur bëhet fjalë për kontejnerët e magazinimit të ushqimit, debati shpesh zbret tek qelqi ose plastika. Të dyja kanë përfitimet e tyre, por nëse i jepni përparësi shëndetit dhe qëndrueshmërisë, terrariumet shpesh bien në sy.
Xhami është jo poroz, që do të thotë se nuk thith ngjyrën, shijen ose aromën e ushqimit. Këto veti janë ideale për ruajtjen e cilësisë së ushqimit për një periudhë të gjatë kohore. Është gjithashtu më e lehtë për t'u pastruar dhe për t'u larë në pjatalarëse, ndryshe nga disa enë plastike që mund të deformohen ose plasariten. Xhami nuk përmban kimikate të dëmshme si BPA, të cilat mund të rrjedhin në ushqim në enë plastike, veçanërisht kur nxehen në mikrovalë. Për më tepër, kontejnerët e qelqit zakonisht kanë një jetëgjatësi më të gjatë, duke rezultuar në më pak mbetje.
Megjithatë, kontejnerët e plastikës për ruajtjen e ushqimit janë më të lehtë dhe të papërshkueshëm nga thyerja, duke i bërë ato më të përshtatshme për udhëtime ose aktivitete në natyrë. Tani janë në dispozicion kontejnerë plastikë pa BPA me cilësi të lartë, megjithëse mund të mos jenë aq të fortë ose të qëndrueshëm sa qelqi.
Nëse keni nevojë për diçka të qëndrueshme, miqësore me mjedisin dhe të shëndetshme, xhami është zgjidhja më e mirë. Por nëse keni nevojë për diçka të lehtë dhe të lëvizshme, plastika mund të jetë më e përshtatshme.
Kur bëhet fjalë për ruajtjen e ushqimit prej qelqi, qelqi i kalitur është standardi i artë. Ky lloj xhami i nënshtrohet një procesi ngrohjeje dhe ftohjeje, duke e bërë atë më të fortë, më të qëndrueshëm dhe rezistent ndaj goditjeve termike. Kjo do të thotë që mund ta çoni enën e qelqit të kalbur nga frigoriferi në mikrovalë pa u shqetësuar se mos prishet.
Xhami i kalitur gjithashtu ka më pak gjasa të thyhet gjatë goditjes sesa xhami i zakonshëm. Nëse thyhet, do të thyhet në copa të vogla kokrriza dhe jo në copa të mprehta, duke zvogëluar rrezikun e lëndimit. Kjo qëndrueshmëri i bën enët e qelqit të temperuar idealë për përdorim të përditshëm dhe një sërë aplikimesh si përgatitja e vakteve, ngrirja e mbetjeve ose gatimi në furrë. Vlen të përmendet se xhami i kalitur ende mund të plasaritet ose thyhet, veçanërisht nëse bie ose ekspozohet ndaj ndryshimeve të papritura të temperaturës. Gjithmonë trajtojeni me kujdes dhe kontrolloni për shenja dëmtimi përpara përdorimit.
Në përgjithësi, nëse jeni duke kërkuar për ruajtjen e ushqimit prej qelqi, kontejnerët e qelqit të temperuar nuk mund të mposhtin kombinimin e sigurisë, qëndrueshmërisë dhe shkathtësisë.
Kontejnerët e qelqit të magazinimit të ushqimit në përgjithësi zgjasin më shumë se kontejnerët plastike për ruajtjen e ushqimit. Xhami me cilësi të lartë, veçanërisht xhami i kalitur, mund të zgjasë për shumë vite nëse trajtohet siç duhet. Ato janë rezistente ndaj aromave, njollave dhe aromave, duke i bërë të përshtatshme për përdorim të përsëritur. Për më tepër, ndryshe nga plastika, qelqi nuk është i ndjeshëm ndaj deformimit me kalimin e kohës për shkak të larjes në mikrovalë ose pjatalarëse.

Në të kundërt, enët plastike përkeqësohen me kalimin e kohës, veçanërisht kur ekspozohen ndaj temperaturave ekstreme ose ushqimeve acidike. Ato mund të ndryshojnë ngjyrën, të ruajnë aromat, apo edhe të lëshojnë kimikate në ushqim ndërsa dekompozohen. Edhe pse disa enë plastike të cilësisë së lartë zgjasin shumë, ato zakonisht nuk zgjasin aq sa ato prej qelqi.
Megjithatë, jetëgjatësia e kontejnerëve të qelqit mund të ndikohet nga patate të skuqura ose çarje. Çdo shenjë dëmtimi duhet të bëjë që kontejneri të fshihet pasi mund të thyhet lehtë.
Pra, ndërsa mund të paguani më shumë paraprakisht për një grup dritaresh me xham të dyfishtë, mund të kurseni para në planin afatgjatë, sepse nuk do t'ju duhet t'i zëvendësoni aq shpesh.
Breana Lai Killeen, MPH, RD, është një kuzhiniere dhe nutricioniste kineze dhe hebreje me mbi 15 vjet përvojë në krijimin e përmbajtjes editoriale dhe dixhitale për markat kryesore të ushqimit dhe kuzhinës. Breana punoi si redaktore ushqimore për dhjetë vjet përpara se të bëhej drejtoreshë e kuzhinës testuese dhe editoriale për revistën EatingWell. Briana ka përvojë të gjerë me kontejnerët e ruajtjes së ushqimit, skuqjen, rrokullisjen, pjekjen dhe modifikimin e mbi 2500 recetave si në kuzhina shtëpiake ashtu edhe në ato profesionale.
Ky artikull u redaktua nga redaktori i ushqimit Kathy Tuttle, një kontribues në botime të tilla si Food & Wine dhe The Spruce Eats, dhe u rishikua nga redaktori i lartë i biznesit Brierly Horton, MS, RD, i cili është i specializuar në të ushqyerit dhe shëndetin. Mbi 15 vjet përvojë në shkrimin e artikujve dhe produkteve ushqimore. .